post@lilleblad.com
Agurkurt tilbyr en mild smak som minner om agurk. Den gir en frisk touch til salater, smørbrød og som garnityr på fiskeretter. Prøv agurkurt i drikker og desserter for en uventet og forfriskende smak. Du har ikke levd før du har laget Tsatziki med Agurkurt!
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve til deg selv i dag!
Tykk gresk yoghurt rørt med revet agurk, hvitløk, sitronskall, olivenolje og salt, og vend inn en raus håndfull agurkurt. Server som meze i skål med varm pita, grillet kylling eller ovnsbakte poteter.
Agurkurt gir en frisk, agurklignende aroma som forsterker agurken i tzatzikien og får dippen til å smake klarere uten mer syre. Når du vender inn en stor håndfull, får du sprøtt, saftig bitt gjennom hele skålen, ikke bare på toppen.
Vend lune, kokte småpoteter med sennepsvinaigrette, kapers og en tettpakket håndfull agurkurt. Tilsett gjerne hakkede, milde urter og server lunken eller romtemperert.
Agurkurt letter de jordlige potetene med et rent, agurklignende knepp og gjør at salaten ikke føles tung. Når den tilsettes mens potetene er varme, legger vinaigretten seg bedre rundt bladene og smaken fordeles i hele retten.
Smør et tykt lag labneh på ristet surdeigsbrød, drypp over olivenolje og sitron, og topp med et tett lag agurkurt. Avslutt med flaksalt og nykvernet sort pepper, gjerne med skiver av reddik for ekstra crunch.
Agurkurt gir et sprøtt, kjølende grønt bitt som balanserer den syrlige, kremete labnehen. Et tykt lag på toppen gjør den til en hovedkomponent, øker volumet som brukes og holder teksturen frisk og livlig.
Kjør agurkurt med basilikum, ristede nøtter, hvitløk, sitron, olivenolje og fast ost til en klargrønn pesto. Vend med varm pasta og litt pastavann for en blank, kremet saus.
Agurkurt gir pestoen en ren, kjølig urtetone og en tydelig grønnfarge. Når den blendes inn i sausen, kan du bruke mye per porsjon og få smaken jevnt fordelt, samtidig som den lette sprøheten gjør at pestoen oppleves friskere og mindre tung.
Lag pesto av en godt pakket kopp agurkurt, basilikum eller persille, ristede nøtter, parmesan, sitron og olivenolje. Vend inn varme skiver grillet kylling og spe med en skvett pastavann eller kraft så alt blir jevnt dekket, og server over varme gryn eller pasta.
Når agurkurt er hovedurten i pestoen får du en kjølig, agurklignende toppnote og en klar grønn farge. Å pakke den inn i pesto er en praktisk måte å bruke en større mengde på, og urtefriskheten skjærer gjennom rik kylling og ost.
La kokosmelk småkoke med mild karripaste, ingefær og grønnsakskraft. Tilsett nudler og sopp, og rør inn en tettpakket håndfull agurkurt av varmen så den holder seg spenstig og grønn.
Agurkurt gir en kjølende, agurklignende friskhet som balanserer kremet kokos og varm krydderprofil. Når den røres inn til slutt, bevares fargen og en myk-sprø tekstur, og som hovedgrønt i suppen øker bruken naturlig.
Skarp og krydret, passer godt i salater og som garnityr.
Skarp og pepperaktig smak, passer i salater, smørbrød og supper.
Storvokst kjørvel fra mikrogrønt gir myke stilker og fine, flikete blader med en mild anissmak og frisk grønn aroma.
Nyt et snev av raffinement med vår mikrogrønt dessertmix, bestående av aromatisk Sitronmelisse, fargerik Rød Shiso og eksotisk Koreamynte. Perfekt for å tilføre friske, smakfulle noter til dine desserter.
Mild smak og vakre røde blader, flott for salater og som garnityr.
Anisaktig smak, ideell for salater, fiskeretter og som garnityr.
Variert smak og tekstur, flott for å berike salater og som garnityr.
Søt og sprø, perfekt for salater og smørbrød. Passer som garnityr til det aller meste
Mild og sprø, ideell for salater, supper og som garnityr.
