Erter med slyng

Erter med slyng tilbyr en søt og sprø smak, som gir en frisk dybde til retter. Perfekt for å tilføre tekstur og et visuelt løft til salater, smørbrød og stir-fry retter. Ideell som garnityr på supper og kjøttretter, dens unike smak skinner i vårretter og som en del av en næringsrik forrett. Anbefales også til hvit fisk

Enhet: stk

Kategori: Mikrogrønt

Se hva man kan bruke Erter med slyng til

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve til deg selv i dag!

Oppskrifter med Erter med slyng

Potstickerfyll med erter med slyng

Hakk erter med slyng og bland med svinekjøttdeig eller tofu, vårløk, ingefær, soyasaus og sesamolje. Fyll dumplingark, stek i panne og damp ferdig. Server med en dip av soyasaus og eddik.

Erter med slyng gir saftig crunch og en søt grønn smak som gjør fyllet lettere og drøyere uten å bli vassent. Teksturen holder seg livlig etter damping, og ertetonene passer naturlig med ingefær og sesam.

Varm pesto-pasta med erterskudd

Spaghetti vendt i en frisk pesto av Erter med slyng, ristede pinjekjerner, sitronskall, hvitløk, parmesan og olivenolje, toppet med sprengte cherrytomater og ekstra Erter med slyng vendt inn til slutt for et friskt bitt.

Erter med slyng blir til en glatt, knallgrønn pesto med søt ertearoma og ren, grønn friskhet. Å vende inn mer mot slutten gir sprø tekstur og gjør urteinnslaget raust, ikke bare som pynt, samtidig som den naturlige sødmen balanserer hvitløk og parmesan.

Omelettrull med erter med slyng

Stek en tynn omelett, strø over et generøst lag erter med slyng og revet ost, rull sammen og skjær i skiver. Server varm med en enkel salat eller som en brunsjrett.

Erter med slyng holder seg lett sprø inni den myke eggen og gir fin kontrast og ren erteduft. Å rulle den inn gjør at du bruker mer enn bare pynt, og den grønne sødmen fordeles i hver bit.

Grillet ostesmørbrød med erter med slyng

Bygg et grillet ostesmørbrød med lagret cheddar og et tykt lag erter med slyng lett vendt i sitron og olivenolje. Stek på lav varme så osten smelter mens det grønne varmes og mykner litt uten å bli slapt.

Erter med slyng legger til et sprøtt og saftig lag som frisker opp rik, smeltet ost med søt ertesmak og grønn aroma. Lett dressing og et tettpakket lag i brødet øker mengden per porsjon og holder det grønne levende også etter oppvarming.

Kornbolle med erter med slyng

Bygg en bolle med varm spelt eller quinoa, ovnsbakte gulrøtter, avokado og en stor neve erter med slyng. Vend over en sitron-tahinidressing og topp med ristede frø.

Når erter med slyng brukes som hovedkomponent, gir den volum, sprøhet og en søt ertfriskhet som hindrer at en kornbolle føles tung. Den gir også klar grønn kontrast og ren aroma mot ovnsbakte grønnsaker og fyldig tahini.

Pestopasta med erter med slyng

Kjør erter med slyng med ristede pinjekjerner eller solsikkefrø, revet parmesan, sitronskall, hvitløk og olivenolje til en knallgrønn pesto. Vend i varm spaghetti med en skvett pastavann og avslutt med ekstra erter med slyng som vendes inn rett før servering.

Erter med slyng gir søt ertekarakter og en frisk, grønn aroma som gjør pestoen lettere enn varianter med bare basilikum. Når den blendes blir bladene og slyngtrådene en glatt saus som fester seg til pastaen, mens en håndfull til slutt gir sprø tekstur og tydelig grønn farge.